Polvere di topinambur (Helianthus tuberosus)
Nome del prodotto | Valore nutrizionale per 100 g: |
Valore energetico | 900 kJ / 220 kcal |
Proteine | 4,0 g |
Carboidrati | 15,7 g |
di cui zuccheri | 11,1 g |
Grassi | 0,2 g |
di cui acidi grassi saturi | <0,2 g |
Fibre | 69,7 g |
Sodio | <0,01 g |
I valori nutrizionali possono presentare alcune variazioni naturali. Il prodotto è ricco di fibre. Il topinambur contiene fino al 60% di fibre di inulina di origine naturale.