Gaben Sibiriens: Schwarze Apfelbeere

Kapitel darüber, wie die Schwarze Apfelbeere das Herz und die Blutgefäße unterstützt

Süß-sauer, herb, adstringierend – viele kennen sie als Schwarze Vogelbeere oder einfach Schwarzbeere. Die Beeren der Schwarzen Apfelbeere sind zwar klein, weisen aber eine Menge an nützlichen Eigenschaften auf. Und selbst ihr Gattungsname wird aus dem Griechischen mit „Hilfe“, „Nutzen“ übersetzt. Und die edle, tiefe und so erkennbare schwarze Farbe wird der Beere durch Farbstoffe – Anthocyane – verliehen.

Die Heimat des Apfelbeerstrauchs ist Nordamerika. In Europa wurde die Pflanze im 19. Jahrhundert eingeführt, dort jedoch nur zu dekorativen Zwecken angebaut. Die Schwarze Apfelbeere kam 1930 nach Russland und wurde zur Obst- und Beerenstation in Gorno-Altaisk gebracht, von wo aus ihre großflächige Verbreitung im ganzen Land begann.

Kronjuwel für unser Herz

Die Schwarze Vogelbeere ist eine bekannte Helferin für eine gute Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.

Sie enthält eine große Menge an Vitamin P, das für den Zustand der Blutgefäße verantwortlich ist. Dieses wichtige Vitamin stärkt die Wände der Blutgefäße, erhöht ihren Widerstand gegen starken Blutfluss und hilft, eine erhöhte Kapillarpermeabilität zu vermeiden.

Schwarze Apfelbeere ist außerdem reich an Mineralstoffen. Sie enthält Eisen, Fluor, Kalzium, Molybdän sowie Kalium und Magnesium in besonders großen Mengen. Es sind diese beiden Stoffe, die einen größeren Einfluss auf die Funktion des Herzmuskels haben und für die ordnungsgemäße Funktion des Herzrhythmus sorgen. Daher ist Apfelbeere ein wirksames Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Herzgefäß-Erkrankungen.

Vielseitig und facettenreich

Schwarze Vogelbeere ist auch nützlich für den Magen-Darm-Trakt. Sie enthält viel Pektin, das ein starkes Entgiftungsmittel ist: Es sammelt Schadstoffe im Darm und führt sie ab. Tannine, die der Schwarzbeere einen adstringierenden Geschmack verleihen, haben eine ausgeprägte antiseptische Wirkung. Eine interessante Eigenschaft der Pflanze ist, dass sie Jod aufspeichert, was sich positiv auf die Schilddrüse auswirkt. Und das in der Apfelbeere enthaltene Keratin und die Anthocyane schützen unser Sehvermögen: Sie tragen dazu bei, die Mikrozirkulation in den Gefäßen der Netzhaut zu verbessern und die Produktion des lichtempfindlichen Pigments der Augen – Rhodopsin – zu steigern.

Die Vitaminzusammensetzung von Beeren ist vielfältig. Schwarze Vogelbeere enthält eine große Menge an B-Vitaminen; sie wirken sich positiv auf die Funktion des Nervensystems aus. Die Früchte sind reich an Vitaminen A, K, E sowie an Vitamin C – einem natürlichen Schutz des Immunsystems.

Diese interessante Pflanze hat viele wohltuende Eigenschaften. Aus diesem Grund wird die Schwarze Apfelbeere in unserer Gesellschaft geschätzt und der Zusammensetzung von Gesundheits- und Schönheitsprodukten beigefügt, wie zum Beispiel:

– „Aronia & Lutein" - Essence of Botanics;
– „Synchrovitals VII".